কাঁঠাল: রোগ প্রতিরোধ ও আয়ুর্বেদিক ঘরোয়া চিকিৎসা

কাঁঠাল খুবই সুস্বাদু একটি ফল। যা খুবই মিষ্টি এবং সরস। সকালে খালি পেটে ২ –৩ টি কোয়া খাওয়া ভালো। হজম শক্তি ভালো হলে আরো ২–৩ টি বেশি খাওয়া বেশি খাওয়া যেতে পারে। কাঁঠালের মধ্যে অনেক পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। কাঁচা অবস্থায় কি চোর বলা হয়। এই ফল কাঁচা অবস্থাতে রান্না করে খাওয়া হয়ে থাকে। কাঁঠাল গাছের … Read more

কাঁঠাল: এর পুষ্টিগুণ, কিভাবে উপকারী ?

কাঁঠাল: পুষ্টিগুণ সম্পন্ন, গন্ধেই ক্ষুধা জাগে। আমাদের ভারতবর্ষে সর্বত্রই কাঁঠাল পাওয়া যায়। সব থেকে বেশি ভালো লাগে যখন কাঁঠাল গাছে কাঁঠাল পেকে তার সুগন্ধ চারিদিকে ছড়িয়ে পড়ে। এমনিতেই জিভে জল চলে আসে। কাঁঠাল পেকে গেলে তা সবুজ থেকে সোনালি-হলুদ রং ধারণ করে। পাকা সুগন্ধময়, নরম রসালো, মধুর মতো মিষ্টি মিশ্র স্বাদে ভরপুর এই ফলটি একসঙ্গে … Read more